- Els menjars diaris que s'han de fer son:
- Esmorzar: a primera hora del dia. Després alba o després de dormir a la nit.
Dinar: al migdia o a principis de la tarda. En molts llocs sobretot d'Espanya s'utilitza la paraula
"Menjar" com a sinònim de dinar, o fins i tot substituint aquesta paraula, usant Esmorzar com menjar de mig matí o segon esmorzar.
Berenar: a mitja tarda. Sol constar d'un entrepà, sandvitx o alguna cosa de pastisseria.
Sopar: al vespre. Habitualment l'últim àpat del dia. A aquestes ingestes poden agregar altres:
Aperitiu: en alguns llocs es pren abans del menjar principal.
Col · lació, refrigeri o refrigeri: és una ingesta lleugera (Fins i tot pot consistir en una fruita, en un iogurt, etc) que es fa entre dues de les ingestes esmentades, per exemple entre l'esmorzar i el dinar, o bé després de el sopar.
lunes, 30 de mayo de 2011
Menjars diaris
lunes, 2 de mayo de 2011
Nutrients
Els nutrients basics son 6:
Les proteines que es troben principalment en els aliments plàstics. Les proteïnes d'origen animal abunden en lallet, la carn, el peix i els ous.Les proteïnes vegetals es troben en els fruits secs i les llegums. Encara que aquests aliments són molt necessaris, no convé menjar-ne grans quantitats perquè són difícils de digerir; els glúcids que també es diuen hidrats de carboni. Aporten l'energia a l'organisme de forma inmediata. N'hi ha molts en el pa i les pastes a l'arros, patatas, dolços...; els greixos que també es diuen LÍPIDS. Aporten l'energia de reserva.En porten l'oli, la mantega, elsembotits, la xocolata.No s'ha d'abusar d'aquests aliments, perquè s'acumulen al cos en forma de grassa i són molt difícils d'elimina; les vitamines que aquests principis alimentaris es troben principalment en els aliments reguladors.On n'hi ha més és a les fruites i les verdures.Els aliments que tenen vitamines van molt bé pel nostre cos i són molt fàcils de digerir; els minerals tenen també una funció reguladora.Alguns s''utilitzen com a elements constructors del cos, com és el cas del calci que forma els ossos. El nostre cos també necessitaferro, sodi, potasi, flúor...; i per ultim l'aigua és un element bàsic per a la vida. És el principal constituent del nostre organisme, ja que el 62 % del nostre cos és aigua. També és el medi en el qual es realitzen tots els processos biològics.
Nutrients
Els nutrients basics son 6:
Les proteines que es troben principalment en els aliments plàstics. Les proteïnes d'origen animal abunden en lallet, la carn, el peix i els ous.Les proteïnes vegetals es troben en els fruits secs i les llegums.Encara que aquests aliments són molt necessaris, no convé menjar-ne grans quantitats perquè són difícils de digerir; els glúcids que també es diuen hidrats de carboni. Aporten l'energia a l'organisme de forma inmediata. N'hi ha molts en el pa i les pastes a l'arros, patatas, dolços...; els greixos que També es diuen LÍPIDS. Aporten l'energia de reserva.En porten l'oli, la mantega, elsembotits, la xocolata.No s'ha d'abusar d'aquests aliments, perquè s'acumulen al cos en forma de grassa i són molt difícils d'elimina; les vitamines que aquests principis alimentaris es troben principalment en els aliments reguladors.On n'hi ha més és a les fruites i les verdures.Els aliments que tenen vitamines van molt bé pel nostre cos i són molt fàcils de digerir; els minerals tenen també una funció reguladora.Alguns s''utilitzen com a elements constructors del cos, com és el cas del calci que forma els ossos. El nostre cos també necessitaferro, sodi, potasi, flúor...; i per ultim l'aigua és un element bàsic per a la vida. És el principal constituent del nostre organisme, ja que el 62 % del nostre cos és aigua. També és el medi en el qual es realitzen tots els processos biològics.
lunes, 25 de abril de 2011
Pagina interactiva
Aquesta es una pagina interactiva que tracta sobre l'alimentacio: http://www.5aldia.es/
lunes, 14 de febrero de 2011
Classificació dels aliments

Els aliments es classifiquen en grups dels cuals n'hi ha 7:
Grup 1: Aliments plàstics (llet i derivats). Aporten proteïnes, vitaminesi greixos.Grup 2: Aliments plàstics (carn, peix i ous). Aporten proteïnes i vitamines.
Grup 3: Aliments reguladors (patates, llegums i fruits secs. Aporten vitamines, minerals i glúcids.
Grup 4: Aliments reguladors verdures i hortalisses. Aporten vitamines i glúcids.
Grup 5: Aliments reguladors fruita. Aporten vitamines i glúcids.
Grup 6: Aliments energètic cereals i derivats. Aporten glúcids.
Grup 7: Aliments energètics greix oli i mantega. Aporten lípids.
Una alimentació variada ha d'incloure aliments de tots els grups de la roda
lunes, 7 de febrero de 2011
Verdures
lunes, 31 de enero de 2011
La fruita
lunes, 24 de enero de 2011
Com portar una dieta saludable
lunes, 17 de enero de 2011
Introducció al blog
Suscribirse a:
Entradas (Atom)




