Menjars diaris

• Els menjars diaris que s'han de fer son:
• Esmorzar: a primera hora del dia. Després alba o després de dormir a la nit.
  Dinar: al migdia o a principis de la tarda. En molts llocs sobretot d'Espanya s'utilitza la paraula
  "Menjar" com a sinònim de dinar, o fins i tot substituint aquesta paraula, usant Esmorzar com menjar de mig matí o segon esmorzar.
  Berenar: a mitja tarda. Sol constar d'un entrepà, sandvitx o alguna cosa de pastisseria.
  Sopar: al vespre. Habitualment l'últim àpat del dia. A aquestes ingestes poden agregar altres:
  Aperitiu: en alguns llocs es pren abans del menjar principal.
  Col · lació, refrigeri o refrigeri: és una ingesta lleugera (Fins i tot pot consistir en una fruita, en un iogurt, etc) que es fa entre dues de les ingestes esmentades, per exemple entre l'esmorzar i el dinar, o bé després de el sopar.

Nutrients

Els nutrients basics son 6:

Les proteines que es troben principalment en els aliments plàstics. Les proteïnes d'origen animal abunden en lallet, la carn, el peix i els ous.Les proteïnes vegetals es troben en els fruits secs i les llegums. Encara que aquests aliments són molt necessaris, no convé menjar-ne grans quantitats perquè són difícils de digerir; els glúcids que també es diuen hidrats de carboni. Aporten l'energia a l'organisme de forma inmediata. N'hi ha molts en el pa i les pastes a l'arros, patatas, dolços...; els greixos que també es diuen LÍPIDS. Aporten l'energia de reserva.En porten l'oli, la mantega, elsembotits, la xocolata.No s'ha d'abusar d'aquests aliments, perquè s'acumulen al cos en forma de grassa i són molt difícils d'elimina; les vitamines que aquests principis alimentaris es troben principalment en els aliments reguladors.On n'hi ha més és a les fruites i les verdures.Els aliments que tenen vitamines van molt bé pel nostre cos i són molt fàcils de digerir; els minerals tenen també una funció reguladora.Alguns s''utilitzen com a elements constructors del cos, com és el cas del calci que forma els ossos. El nostre cos també necessitaferro, sodi, potasi, flúor...; i per ultim l'aigua és un element bàsic per a la vida. És el principal constituent del nostre organisme, ja que el 62 % del nostre cos és aigua. També és el medi en el qual es realitzen tots els processos biològics.

Nutrients

Els nutrients basics son 6:

Les proteines que es troben principalment en els aliments plàstics. Les proteïnes d'origen animal abunden en lallet, la carn, el peix i els ous.Les proteïnes vegetals es troben en els fruits secs i les llegums.Encara que aquests aliments són molt necessaris, no convé menjar-ne grans quantitats perquè són difícils de digerir; els glúcids que també es diuen hidrats de carboni. Aporten l'energia a l'organisme de forma inmediata. N'hi ha molts en el pa i les pastes a l'arros, patatas, dolços...; els greixos que També es diuen LÍPIDS. Aporten l'energia de reserva.En porten l'oli, la mantega, elsembotits, la xocolata.No s'ha d'abusar d'aquests aliments, perquè s'acumulen al cos en forma de grassa i són molt difícils d'elimina; les vitamines que aquests principis alimentaris es troben principalment en els aliments reguladors.On n'hi ha més és a les fruites i les verdures.Els aliments que tenen vitamines van molt bé pel nostre cos i són molt fàcils de digerir; els minerals tenen també una funció reguladora.Alguns s''utilitzen com a elements constructors del cos, com és el cas del calci que forma els ossos. El nostre cos també necessitaferro, sodi, potasi, flúor...; i per ultim l'aigua és un element bàsic per a la vida. És el principal constituent del nostre organisme, ja que el 62 % del nostre cos és aigua. També és el medi en el qual es realitzen tots els processos biològics.